www.wandelen-slapen.nl
Koken is mijn grote hobby, die ik doorgegeven heb aan Anouk, mijn dochter. Samen met haar ben ik sinds 2019 een kookboek aan het maken, en dat is geen sinecure, maar wel ontzettend leuk!! Hieronder deel ik alvast een aantal foto’s en vertel ik al een beetje over de inhoud (er volgt nog meer). Het kookboek komt in het voorjaar van 2023 op de markt, yeah!
Kookboek Thuis
Wanneer je thuis kookt voor je partner, kinderen, familie, vrienden of jezelf. Dan kook je altijd met een beetje liefde. Je wilt een fijne gezonde maaltijd bereiden en zeker niet elke dag hetzelfde eten.
Soms heb je zin in ouderwetse goulash en een andere keer ga je voor een hippe boerenkoolsalade. Kookboek Thuis staat voor gevarieerd eten met een knipoog naar het nu!
Duurzame maaltijden met aandacht voor intoleranties of allergieën. Natuurlijk vind je vlees- en vis in ons boek, maar met mate. Ook wij proberen zelf meer vegetarisch te eten en dan niet met een vervangend product, maar heerlijke gerechten met veel groenten, noten en verrassende combinaties.
En soms? Dan heb je gewoon zin in een kroketje, maar dan wel huisgemaakt. Zodat er in ieder geval nog voedingswaarden in te vinden zijn.
Op dit moment (februari ’23) wordt het boek opgemaakt, dat betekent nakijken, corrigeren, nakijken, corrigeren enz. We hopen met een paar weken het boek bij de drukker te krijgen. Spannend!